Trop beau
Et j'adhère à Mariah Carey pour Noël, je l'ai dans la tête maintenant
Ahah, et je n'en suis même pas désolée
Je plussoie totalement ta raison d'aimer l'hiverkymmy38 a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 2:36 pm et pour le bonus 27 de @Seriallectrice : Partagez avec nous une bonne raison d'aimer l'hiver.
Je dirais que la raison la première c'est d'avoir une excellent raison de rester au chaud, sous un plaid, à coté du poêle avec un bon livre. Et avoir une excuse toute trouvé pour ne rien faire d'autres (il neige, il fait froid, ou il pleut) en général, j'ai meilleure conscience de ne pas sortir. Car je suis une vraie ermite et j'aime tellement rester chez moi. Merci au confinement pour ça d'ailleurs.
Consignes validées : 2/12
Bonus : 4
Récap
Oh bah, pour quelqu'un qui déteste l'hiver, tu as plutôt de bons arguments pour l'aimerSoah a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 5:26 pm 27) @Seriallectrice : J'adore l'hiver !
Partagez avec nous une bonne raison d'aimer l'hiver.
Je rejoins le point de vue de Kymmy38 et Carine28 car je déteste l'hiver, il fait froid, humide et les journées sont trop courtes .
Mais jusqu'au 31 décembre où j'adore les décorations et la magie des fêtes de fin d'année.
J'ai le souvenir des marchés de Noël en Alsace et mon père qui nous emmenait faire le tour des villages à la nuit tombée pour voir les illuminations.
J'adore aussi les bons plats bien gras et de rester enfermé chez soi devant la télé ou faire des jeux. Je suis assez casanière également
J'aime la neige et être la première à mettre ma trace de pieds car dès qu'il neige en Ile de France (assez peu il faut le dire) c'est la panique générale et ça devient vite de la gadoue. Et c'est difficile d'aller au sport d'hiver à cause de mon boulot (clôture comptable)
Hiver 2021
J'adore j'ai essayé de faire des mannele l'an dernier mais raté, trop grosseriallectrice a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 6:55 pm Consigne bonus 28: J'en ai deux que je respecte scrupuleusement. Je suis alsacienne et chez nous, la St Nicolas c'est le jour officiel des manalas (ou "petit bonhomme" en français) et le, soir de la St Nicolas on mange des manalas avec un bol de chocolat le chaud, quel que soit l'âge Et huummmmmm, c'est trop, trop bon
La 2ème "tradition" c'est que pour moi, la St Nicolas sonne de début de Noël. Je ne fais jamais les décorations avant le 05/12. En général, je fais le sapin le WE qui suit la St Nicolas. C'est un truc que je tiens de mes parents et que je continue aujourd'hui
Même s'ils sont ratés on veut quand même la recette !seriallectrice a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 7:08 pmJ'avoue je ne sais pas les faire . Je préfère les acheter chez le boulanger
J'espère que tu auras l'occasion de venir un jour. Je vais prêcher pour ma paroisse (le Haut-Rhin ) mais le marché de Colmar est magnifique (la ville est très belle de toute façon), Celui de Mulhouse est tout petit mais les décorations du centre ville valent le détour aussi. Et de manière générale, il faut faire la route des vins d'Alsace (plutôt au printemps ou en été pour le coup). Il y a des coin superbes à voirTify a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 7:18 pm
Même s'ils sont ratés on veut quand même la recette !
J'avoue que je connaissais pas du tout et j'en ai entendu parler pour la 1ere fois y a quelques semaines dans Le meilleur patissier. Et pourtant aller en Alsace au moment des fêtes et une de mes envies depuis quelques années mais sans avoir encore eu l'occasion
Oh ! Mon homme en a fait pour la première fois pour cette Saint Nicolas, avant on les achetait chez le boulanger. Plus simple en effet Y a encore une belle marge de progression pour qu'ils soient aussi bons qu'en boulangerie, mais ils ont tout de même fait beaucoup de bien par où ils sont passésseriallectrice a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 8:00 pmJ'espère que tu auras l'occasion de venir un jour. Je vais prêcher pour ma paroisse (le Haut-Rhin ) mais le marché de Colmar est magnifique (la ville est très belle de toute façon), Celui de Mulhouse est tout petit mais les décorations du centre ville valent le détour aussi. Et de manière générale, il faut faire la route des vins d'Alsace (plutôt au printemps ou en été pour le coup). Il y a des coin superbes à voirTify a écrit : ↑ven. 11 déc., 2020 7:18 pm
Même s'ils sont ratés on veut quand même la recette !
J'avoue que je connaissais pas du tout et j'en ai entendu parler pour la 1ere fois y a quelques semaines dans Le meilleur patissier. Et pourtant aller en Alsace au moment des fêtes et une de mes envies depuis quelques années mais sans avoir encore eu l'occasion
J'ai pas une recette spécifique mais voici la traditionnelle (et faut être motivé(e) et patient(e) ) - Et ce n'est pas une pâte à pain d'épices contrairement à ce qu'à dit Cyril Lignac! (Tssssssss amateur )
Ingrédients
375 g de farine
60 g de sucre
2 oeufs
15 cl de lait
75 g de beurre
1 sachet de levure boulangère (8g) ou 25g de levure fraîche
Pépites de Chocolat ou Raisins sec (optionnels) - on peut faire macérer les raisins dans le schnaps au préalable
1 Jaune d'oeuf ou du sucre glace pour le glaçage
Préparation:
Dans une casserole faire tiédir (surtout pas trop chaud!) la moitié du lait et ajouter la levure, puis 1/3 de la farine env. et mélanger.
Couvrir le récipient contenant le levain d’un linge propre et laisser lever environ 15 minutes.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre avec l’autre moitié de lait, sans faire bouillir. Ajouter le sucre et le sel, puis laisser tiédir.
Mélanger les deux préparations en pétrissant.
Ajouter ensuite les œufs et le reste de farine et pétrir le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Une fois la pâte totalement homogène, laisser lever la pâte à température ambiante pendant environ 1h, puis pétrir à nouveau la pâte.
Remettre la pâte dans le saladier, couvrir de film plastique et laisser reposer durant la nuit au réfrigérateur.
Le lendemain:
Préchauffer le four 200°
Finaliser les manalas en modelant des petits bonhomme avec la pâte (on peut faire les bras et les jambes en découpant dans la pâte avec un ciseau alimentaire) sur une plaque avec du papier sulfurisé. Avant d'enfourner un met les pépites de chocolat ou les raisins pour faire les yeux et les boutons.
Et voilàààààààààààààààààààààààà. Mais c'est clairement plus rapide d'aller chez le boulanger